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野菜作り - トシボー

2018/06/13 (Wed) 19:07:25

ちひろさん、こんばんは。
 わたしは畑をやりませんが、ご近所の友達が畑をやっていて収獲時にはいつも頂いています。
今日も夕方になってから「玉ねぎ」を持って来てくれました。
 玉ねぎは色んな料理に使えますので嬉しいです。
わたしも昔、一時期畑でトマト・キュウリ・枝豆などを作っていたことがありますが、どうも趣味の方に時間がとられ過ぎて
野菜作りはやめました。
 
でも、精魂つめて作った野菜を収穫する喜びは知っています。嬉しいものですね♪

Re: 野菜作り - ちひろ

2018/06/13 (Wed) 20:34:42

 toshibo-さま、こんばんわ~
新玉ねぎは3日ほど干すと甘みが増して美味しくなるそうです!
スライスしてスモークサーモンとマリネーで食べると、健康に良いそうです。
玉ねぎの生は血液サラサラになるようですね!
赤い皮はスープで飲むと良いそうですよ。

私もお隣から色んなお野菜を戴いています。
今日は大根5本とニラとパクチーを戴きました。

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